ceska_treninzi_20141210U implementaciji Projekta „Jačanje kapaciteta veterinarskih laboratorija i veterinarskih inspekcija“ koji USAID/Sida FARMA projekat implementira u saradnji sa CzDA (Češka Razvojna Agencija) održana su još dva treninga za osoblje veterinarskih laboratorija iz Bosne i Hercegovine u Češkoj Republici:
- 03.- 05. novembra za osoblje Veterinarskog instituta Republike Srpske „Dr. Vaso Butozan“ održan je trening za analize pesticida u namirnicama animalnog porijekla u Državnom veterinarskom institutu, Prag.
- 24.-26. novembra za osoblje Veterinarskiog fakulteta Sarajevo održan je trening za analize kokcidiostatika i benzimidazola u proizvodima animalnog porijekla u Državnom veterinarskom institutu, Jihlava.
Cilj ovih edukacija je daljnja priprema laboratorija za implementiranje, validiranje i akreditaciju metoda koje su predviđene Državnim Programom Praćenja Rezidua.

sir01Na 12. Međunarodnoj izložbi sira u Austriji (Die internationale Käsiade), koja je održana od 6. do 8. novembra u mjestu Hopfgarten im Brixental u austrijskoj pokrajini Tirol bosanskohercegovački sirevi osvojili su zlatne medalje.

Udruženje proizvođača sira u Bosni i Hercegovini u saradnji sa Poljoprivredno-prehrambenim fakultetom Univerziteta u Sarajevu, a uz podršku USAID/Sida FARMA projekta, predstavilo je na 12. Međunarodnoj izložbi sira u Austriji tri sira iz naše zemlje: Livanjski sir (mljekara Eko-Puđa), Vlašićki sir (ZZ Eko Vlašić/Katun) i Prozorski sir (ZZ ProMilk). Sirevi iz Bosne i Hercegovine predstavljeni su među ukupno 409 sireva iz Austrije, Švicarske, Njemačke, Holandije, Španije, Mađarske, Italije i Luksemburga, uključujući Sloveniju i Hrvatsku. Takmičili su se u kategoriji “Seljački sirevi”, odnosno neindustrijski sirevi, u kojoj su bila 192 sira.

Prema odluci žirija koji je brojao 42 člana, sva tri sira iz Bosne i Hercegovine nagrađena su zlatnom medaljom: Vlašićki sir od ovčijeg mlijeka zemljoradničke zadruge Eko Vlašić, Livanjski sir mljekare Eko-Puđa i Prozorski sir mljekare ZZ ProMilk.

“Dobiti zlatnu medalju u ovako jakoj konkurenciji je veoma dobro, a dobiti tri je odlična je promocija za naše sireve”, izjavio je Omer Mrakić, predsjednik Udruženja proizvođača sira u BiH. Sretni smo i ponosni. Bosna i Hercegovina je jedina zemlja na ovoj izložbi koja je osvojila tri zlata! Moram spomenuti da je ovo prvi put da izlažemo ovdje pa je time naš uspjeh neočekivan i posebno značajan.

Sirevi iz Bosne i Hercegovine predstavljeni su prvi put na ovoj međunarodnoj izložbi koja se održava svake dvije godine od 1992. godine. Bodovanje je vršeno na osnovu standardiziranih karakteristika za pojedini sir, uključujući vanjski i unutrašnji izgled, teksturu, miris i okus.

“Mi smo uz pomoć USAID/Sida FARMA projekta uradili mnogo na standardizaciji kvaliteta našeg sira, a rezultat potvrđuju i ove zlatne medalje. Proći će, čini se, još neko vrijeme prije nego što sireve iz Bosne i Hercegovine mognemo izvoziti na tržište Evropske Unije, ali vjerujem da nadležne institucije čine sve što mogu da se to pitanje riješi”, izjavio je Mrakić.

Tokom ove izložbe, uspostavljen je veliki broj kontakata sa proizvođačima i distributerima sira u Austriji. Promovisan je i Katalog proizvođača sira iz Bosne i Hercegovina, sa informacijama o 15 proizvođača. Za Vlašićki sir od ranije postoji i interes kupaca iz Turske, ali se još mora riješiti pitanje kopnenog prijevoza sira preko teritorije EU. Vlašićki sir odlično se prodaje na domaćem tržištu, ali bi se izvozom mogla povećati proizvodnja i zaposliti još ljudi.

sir04 sir02 sir03

2014-10-23 09.55.04

U implementaciji Projekta „Jačanje kapaciteta veterinarskih laboratorija i veterinarskih inspekcija“ koji USAID/Sida FARMA projekat implementira u saradnji sa CzDA (Češka Razvojna Agencija) održan je još jedan u nizu treninga za osoblje veterinarskih laboratorija u Bosni i Hercegovini. U periodu od 20-24 oktobra održana je obuka u analizi arsena i drugih teških metala u namirnicama animalnog porijekla za  osoblje Veterinarskog instituta Republike Srpske „Dr. Vaso Butozan“. Tokom petodnevne obuke, konsultant iz češkog Državnog veterinarskog instituta iz Praga je s osobljem Veterinarskog instituta RS „Dr Vaso Butozan“ na praktičnom primjeru prošao sve faze ovih metoda, od pripreme uzoraka pa do validacije dobijenih rezultata. Cilj svih ovih edukacija je priprema za akreditaciju i validaciju metoda koje su u državnom Programu praćenja rezidua.



IMG_5565

Danas je u Željeznom Polju izvršena podjela sadnica maline i kupine za 152 proizvođača koja su pretrpjela štete u majskim poplavama ove godine. Sadnice i sistemi za navodnjavanje (kap po kap) obezbijeđeni su kroz dva granta USAID/Sida FARMA projekta, dodijeljena Zemljoradničkoj zadruzi „Poljar“ i Udruženju „Žepački patrioti“. Ukupno će biti podijeljeno 102.800 sadnica, čime će se u narednim danima zasaditi preko 100 dunuma (10 hektara).

Direktor ZZ Poljar, Husejn Sinanović, izjavio je: „Raduje nas ova značajna podrška USAID/Sida FARMA projekta, kojom će se proizvodnja jagodastog voća u Željeznom Polju vratiti na nivo prije poplava. Puno ljudi ovdje živi od maline, ali zbog pretrpljenih šteta nisu u mogućnosti ulagati u obnavljanje proizvodnje.“

Veliki broj uzgajivača jagodastog voća sa područja Željeznog Polja pretrpio je štete na zasadima tokom poplava u maju ove godine. Neki su izgubili parcele u potpunosti zbog klizišta, dok su drugima nabujali potoci prekrili nasade plavnim materijalom. Određene štete prouzrokovane su i ogromnim količinama padavina, što je dovelo do gušenja korjenskog sistema i odumiranja biljaka.

Današnja aktivnost vraća nadu proizvođačima jagodastog voća iz Željeznog Polja da će i u narednoj godini ostvariti značajne prihode od ove vrste proizvodnje, kako bi izdržavali svoje porodice.

NPS 2014 138 NPS 2014 158 ???????????????????????????????

Sedam kompanija iz Bosne i Hercegovine uspješno su se tokom protekla dva dana predstavile na sajmu Natural Products Scandinavia, koji je održan u Malmeu, Švedska.  Pored očekivanih kontakata sa kompanijama iz Švedske, održani su i brojni sastanci sa firmama iz Danske, Norveške, Finske, ali i Holandije, Njemačke, Austrije, Velike Britanije i drugih zemalja.

Na sajmu se ove godine predstavilo preko 300 izlagača iz cijelog svijeta, a Bosnu i Hercegovinu je, u organizaciji Vanjskotrgovinske komore BiH i uz podršku USAID/Sida FARMA projekta, predstavilo sedam kompanija: Agroneretva (Mostar), Frutti-Funghi (Visoko), Halilović (Sarajevo), Smrčak (Zvornik), Dars voće (Derventa), Faveda (Sarajevo) i Elmar (Trebinje).

Najveći interes vladao je za šumske gljive, eterična ulja i jagodasto voće, ali i za prirodnu kozmetiku., gdje je konkurencija bila najveća. Kompanija Faveda iz Sarajeva predstavila je svoj program čajeva i prirodne kozmetike, a direktorica Aida Zubčević vjeruje da se rezultat može napraviti i pored velike konkurencije. „Mi smo tokom sajma ostvarili kontakte sa firmama iz Švedske, ali i Danske i Austrije. U narednih par dana imamo i sastanke u Štokholmu sa uspješnim bh. privrednicima, pa se iskreno nadamo dobrom rezultatu naših proizvoda.“

Štand bh. privrednika posjetio je i određeni broj naših uspješnih biznismena iz Skandinavije, a izlagače je posebno obradovala posjeta ambasadora Bosne i Hercegovine u Švedskoj (Nj.E. Jadranka Kalmeta) i Norveškoj (Nj.E. Emir Poljo). Oni su se upoznali sa asortimanom naših kompanija i prenijeli im svoja vrijedna iskustva bitna za nastup na ovom tržištu. Također su, u okviru svojih mogućnosti, obećali pomoći našim privrednicima u daljem povezivanju sa potencijalnim partnerima u regionu.

Skandinavsko tržište interesantno je zbog visoke kupovne moći, izrazite opredijeljenosti za konzumaciju zdravih i prirodnih proizvoda, te činjenice da se radi o tržištu sa preko 25 miliona ljudi.

IMAG1199U periodu od 20. – 24. oktobra 2014. FARMA projekt je u saradnji sa Agencijom zaštitu zdravlja bilja BiH i Češke agencije za razvoj ( CzDA ) organizovao studijsko putovanje u Češku u sklopu aktivnosti u projektu “Institucionalna podrška za certifikaciju i službenih kontrola na polju biljnog materijala”. Sudionici ovog studijskog putovanja, uključujući rukovodstvo BiH institucija odgovornih za kontrolu biljnih materijala, odnosno zaštitu zdravlja bilja , glavni poljoprivredni inspektori iz oba entiteta, direktora poljoprivrednih instituta iz Banja Luke, Sarajeva i Mostara, i pomoćnika Ministra Poljoprivrede RS-a. Glavni cilj ove posjete bio je upoznavanje sa Češkim iskustvima u procesu uspostavljanja sistema službene kontrole i certificiranja biljnog materijala usklađenog s pravnom stečevinom EU , uz dodatni fokus na pitanja vezana za uspostavljanje nacionalne sortne liste.  Sudionici su imali priliku posjetiti Ministarstvo poljoprivrede, Centralni institut za nadzor i testiranje u Brnu , istraživačku i uzgojnu stanica Holovousy i rasadnicike. Učesnici su imali priliku naučiti više o organizaciji sistema zdravstvene kontrole i ispravnosti biljnog materijala, o nacionalnoj sortnoj listi, proizvodnji i održavanju certificiranog biljnog materijala.

USAID je razvio interaktivnu kartu koja pokazuje kako se USAID sredstva koriste za oporavak od poplava. Molimo kliknite link ispod za više informacija.

www.tinyurl.com/usaidmap-ba

 

U implementaciji  Projekta „Jačanje kapaciteta veterinarskih laboratorija i veterinarskih inspekcija“ koji USAID/Sida FARMA projekat implementira u saradnji  sa CzDA (Češka Razvojna Agencija) i Kancelarijom za veterinarstvo BiH održan je još jedan u nizu treninga za osoblje veterinarskih laboratorija u Češkoj Republici. U periodu od 15.-17.septembra  2014. je za  osoblje Agromediteranskog Instituta Mostar  odrzan je  praktični trening mikrobioloških analiza u proizvodima animalnog porijekla. Osoblje je prošlo sve faze vezano za ove analize, od pripreme uzorka, podloga pa do očitavanja rezultata za listeriju, klostridijum, sulfidoreducirajuće bakterije.

DSCF1686 DSCF1700 DSCF1711

POZIV ZA DOSTAVLJANJE ZAHTJEVA ZA FINANCIRANJE

RFA-001-2014

FOND ZA POMOĆ I OPORAVAK OD POPLAVA U SEKTORU POLJOPRIVREDE

USAID/Sida FARMA poziva zainteresirane proizvodne organizacije (PO) da se prijave za dodjelu bespovratnih sredstava za pomoć i oporavka od poplava, čiji cilj je da se pomogne ponovnom uspostavljanju proizvodnje kod farmera koji su pretrpjeli najveće štete. FARMA poziva proizvodne organizacije (PO) koje ispunjavaju uslove opisane u pozivu da dostave zahtjeve za pomoć i oporavak od poplava u bilo kojem poljoprivrednom sektoru, u primarnoj proizvodnji. Proizvodne organizacije koji ispunjavaju uslove moraju dostaviti prijave u ime poljoprivrednika koji su pogođeni poplavama. Poljoprivrednici pojedinačno NE MOGU podnijeti prijavu za grant sredstva ali sva sredstva moraju koristiti primarnim proizvodjacima. Ovim putem projekat FARMA informira proizvodne organizacije u slijedećim općinama o ovoj podršci: Bijeljina, Bratunac, Brčko, Čelić, Doboj, Doboj Istok, Doboj Jug, Domaljevac, Donji Žabar, Gračanica, Kozarska Dubica, Maglaj, Modriča, Novi Grad, Odžak, Orašje, Petrovo, Prijedor, Šamac, Sanski Most, Srebrenik, Vukosavlje, Zavidovići, Zvornik, Žepče.

Obrazac zahtjeva za dodjelu sredstava se nalazi na web stranici Projekta FARMA www.bosniafarma.ba . Rok za dostavljanje prijava je 26. septembar u 16:00h.

FARMA poziva zainteresovane proizvodne organizacije da prisustvuju informativnim sesijama za ovaj Poziv koje će biti održane po dole navedenom planu:

Datum Opština zahvaćena poplavama Vrijeme Adresa

4-Sep-14

Doboj/Doboj Jug

10:00

Hotel Integra, Vidovdanska 61A, Doboj
Gračanica/Doboj Istok/Petrovo

13:00

Osman-kapetanova medresa, Centar bb, Gračanica

5-Sep-14

Bijeljina/Zvornik/Bratunac

10:00

Opštinska sala grada Bijeljina, Trg Kralja Petra I br. 1, Bijeljina
Brčko/Celic/Srebrenik

14:30

Hotel  Jelena, Brčko

8-Sep-14

Šamac/Domaljevac/Donji Žabar/Orašje/Modriča/Vukosavlje/Odžak

10:00

Srpski kulturni centar, Svetosavska 5, Trg Milana Jelica, Modriča

9-Sep-14

Žepče/Maglaj/Doboj Jug/Zavidovići

14:00

Dom Kulture, Sala opštinskog vijeća, Ulica prva bb, Žepče

11-Sep-14

Prijedor/Novi Grad/Sanski Most/Kozarska Dubica

11:00

Hotel Prijedor, Srpskih velikana 14,Prijedor

Sva pitanja se mogu poslati putem e-maila na [email protected]  a sve informacije izmjene će biti objavljene na web stranici FARMA www.bosniafarma.ba. Izjave i / ili tumačenja od strane bilo koje druge osobe su nevažeći.

Dokumente možete preuzeti OVDJE.

 

pcelarJedna od tema dvanaestog po redu Sajma pčelarstva i pčelarske opreme „Bee Fest 2014“, koji će biti održan u Sarajevu od 10. do 14. septembra, je „Pčelarstvo kao generator zapošljavanja“. Pripremljeni sadržaji ukazati će na važnost i potencijale pčelarstva za zapošljavanje u ruralnim sredinama, u situaciji kada u BiH po zvaničnim podacima imamo oko 550.000 nezaposlenih.

Na sajmu će se ove godine predstaviti preko 50 izlagača iz Bosne i Hercegovine i regiona, nešto manje nego obično zbog loše godine za pčelare. Iako su količine prikupljenog meda manje, prve analize pokazuju da je kvalitet meda ove godine izuzetan, pogotovo kada se radi o kadulji i vrijesku.

Prema podacima Agencije za statistiku, u BiH je prošle godine evidentirano 393.000 košnica. Procjene o broju pčelara na nivou države kreću se od 10.000-13.000 (ne postoji pouzdana evidencija za male pčelare). Treba naglasiti da svaki pčelar sam sebi obezbjeđuje radno mjesto, a često su u pčelarenje uključeni i svi članovi jedne porodice. Nedavne škole za pčelare, koje je organizovao USAID/Sida FARMA projekat, prvi put su bile namijenjene isključivo ženama i naišle su na odličan prijem na terenu.

Broj pčelara sigurno može još rasti, jer BiH ima izvanredan prirodni biodiverzitet, a posljednjih godina počelo se i sa sadnjom medonosnog bilja. Potrošači u BiH preferiraju kvalitetan domaći med, a cijene su nešto iznad regionalnog prosjeka. Činjenica da godišnje uvezemo meda u vrijednosti od oko 2 miliona KM također ukazuje da postoji još prostora za domaću proizvodnju, iako raduje podatak da se uvoz meda smanjuje.

Bee Fest će biti održan na Trgu Oslobođenja – Alija Izetbegović.

Sajam pčelarstva i pčelarske opreme „Bee Fest 2014“ ove godine su podržali Općina Stari Grad Sarajevo, Grad Sarajevo, Kanton Sarajevo, BH Telecom, LOK MKF, FACE TV, RSG1, Antena Sarajevo, Nova Gama i USAID/Sida FARMA projekat.

Otpravnik poslova američke ambasade gosp. Nicholas Hill prisustvovao je dodjeli kompjuterske opreme i obišao obnovljene prostorije Poljoprivredne stručne službe u Doboju, zajedno sa gradonačelnikom Doboja gosp. Obrenom Petrovićem. Ove prostorije su bile potpuno uništene uslijed poplava koje su u maju zahvatile Bosnu i Hercegovinu. Uspostavljanje ponovnog rada stručne službe je pomognuto i od strane USAID/Sida FARMA projekta koji je podržao kupovinu kompjuterske opreme za Poljoprivrednu stručnu službu Doboj. Ovo je izuzetno važna pomoć, ne samo za stručnu službu, nego i za više od pet hiljada poljoprivrednih proizvođača koji su korisnici usluga ove stručne službe, a koji su i sami pretrpjeli ogromne štete uslijed nedavnih poplava. S tim u vezi, događaju je prisustvovala i gdja Vera Miladinović, članica predsjedništva Udruženja proizvođača mlijeka Bosanski Šamac koji su korisnici usluga stručne službe, ali su također nedavno dobili pomoć u koncentratu stočne hrane sjemenima za ranu sjetvu trava i leguminoza.

DSC_0015 DSC_0055 DSC_0058

Studijska posjeta za korisnice projekata “Škola uzgoja ljekovitog i aromatičnog bilja za žene iz ruralnih područja BiH” i “Podrška stvaranju ženskog preduzetništva u ruralnim područjima kroz uzgoj i preradu ljekovitog i aromatičnog bilja”, finansiranih od strane USAID/Sida projekta FARMA, a implementiranih od strane Agencije za saradnju, edukaciju i razvoj – ACED održana je 15. avgusta 2014. godine u Srpcu. Posjeta je obuhvatila obilazak firme Plus Biofarm, te oglednog polja u Srpcu. Posjeti je prisustvovalo oko 60 žena Novog Grada, Bužima, Šipova, Petrovca – Drinića, Srpca, Prnjavora, Gradiške, Kozarske Dubice i Prijedora.

Prilikom posjete firmi Plus Biofarm korisnice projekta su imale priliku vidjeti proces proizvodnje i prerade ljekovitog bilja te čuti o rezultatima koje je firma postigla u ovoj godini. Na kraju je za korisnice održano predavanje na temu “Poslovno povezivanje u sektoru ljekovitog bilja”, koje je imalo za cilj da korisnice projekta dodatno ohrabri da nastave s komercijalnom proizvodnjom ljekovitog bilja.

Drugi dio posjete održao se na oglednom polju u Srpcu. Sve korisnice su, nakon sagledavanja rezultata postignutih na polju, samoinicijativno izvršile berbu nevena na cjelokupnoj površini.

DSC08184 DSC08186

IMG_5537U saradnji sa Kancelarijom za veterinarstvo BiH,   USAID/Sida FARMA projekat  je  angažovao konsultanta dr. Primoža Florjanca, Slovenija koji je u periodu od 11. do 14. augusta 2014. sa predstavnicima Kancelarije za veterinarstvo, entitetskih ministarstava, sektora veterine i inspektorata oba entiteta radio  na revidiranju Akcionog plana,  u kojem su definisane aktivnosti kojima bi se trebale otkloniti nedostaci u sistemu kontrole mlijeka u BiH, u skladu sa preporukama EU FVO (Food and veterinary organisation EU) Misije.

Otpravnik poslova Ambasade SAD-a u Bosni i Hercegovini, gosp. Nicholas M. Hill, posjetio je korisnika USAID-Sida FARMA projekta “Sezona d.o.o.” u Foči, 22. jula 2014. Vlasnici “Sezone”, Gordana i Zoran Čančar, pokazali su se kao odlični domaćini, koji su učinkovito predstavili svoje posao, svoju ulogu u kreiranju prihoda na ovom području, kao i koristi podrške FARMA projekta u poboljšanju rukovanja ljekovitim i aromatičnim biljem i gljivama koje se prikupljaju iz okolnih šuma. Domaćini su naglasili da rashladne komore, čija je izgradnja sufinansirana od strane FARMA projekta, vrijedna investicija, posebno ako se uzme u obzir da je ovogodišnja sezona divljih gljiva izuzetno dobra, te da oko 1.000 sakupljača-kooperanata s područja Foče već ima koristi od ove investicije.

??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ???????????????????????????????

20140716_094857U sklopu implementacije Projekta „Institucionalna podrška za certifikaciju i kontrolu sadnog materijala“ koji USAID/Sida FARMA projekat implementira u saradnji sa CzDA (Češka razvojna agencija), Centralnog instituta za nadzor i testiranje u poljoprivredi i Upravom BiH za zaštitu zdravlja bilja,  održana je radionica  sa ekspertima iz Centralnog instituta za nadzor i testiranje u poljoprivredi ,  Brno,  Češka republika. U periodu od 14.-17.jula 2014. god. eksperti iz Brna su sa osobljem Uprave BiH za zaštitu zdravlja bilja radili na zakonodavstvu  iz oblasti sadnog materijala i uskladjivanju sa propisima EU.

2014-07-09-433U implementaciji Projekta „Jačanje kapaciteta veterinarskih laboratorija i veterinarskih inspekcija za implementaciju  Državnog programa praćenja rezidua“ koji USAID/Sida FARMA projekat implementira u saradnji  sa CzDA (Češka Razvojna Agencija) i  u sa Agencijom za sigurnost hrane BiH,  realizovano je Studijsko putovanje u Češku republiku u peridu od 08.-10. jula 2014. Cilj ovog putovanja je bio da se učesnici iz BiH (predstavnici Agencije za sigurnost hrane BiH, Inspektorata FBiH, RS i Brčko Distrikta) upoznaju sa pripremom i implementacijom  Monitoring program praćenja rezidua  pesticida u voću, povrću, žitaricama i stočnoj hrani kao i sa Akcionim planom  održive upotrebe pesticida.  Predstavnici Ministarstva poljoprivrede i Inspektorata za poljoprivredu i hranu Češke republike su prosli kroz cijeli proces pripreme navedenih dokumenata, proces implementacije, izvještavanje ka EFSA-i , bazu podataka, referentne laboratorije i na kraju o obavještavanju gradjana na sajtu Ministarstva o neuskladjenim uzorcima i od kog proizvodjača potiče  taj proizvod.

U organizaciji USAID/Sida FARMA projekta i Vanjskotrgovinske komore BiH 2. jula 2014. godine održan je okrugli sto na temu „Smilje u Bosni i Hercegovini“.  Događaju su prisustvovali uzgajivači, otkupljivači i prerađivači smilja, kao i predstavnici Federalnog minstarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva te Agromediteranskog Instituta u Mostaru. Smilje je biljka koja je autohtona u području Hercegovine, a za kojom na svjetskom tržistu postoji velika potražnja. Iz tog razloga smilje se sve više bere iz prirode i to u vrijeme kad nije u svojoj tehnološkoj zrelosti. To će, ukoliko se smilje nastavi nekontrolisano brati iz prirode, dovesti do njegovog potpunog istrebljenja. Shodno navedenom, javila se potreba za uzgojem smilja čiji kvalitet ne odstupa nimalo od kvaliteta samoniklog smilja. U Hercegovini je smiljem  trenutno zasađeno oko 40 ha što, svakako, nije dovoljno da bi se zadovoljila potreba tržišta, ali raduje činjenica da se pojavljuje sve više zainteresiranih za njegov uzgoj. Jedan od zaključaka Okruglog stola je da će intenzivniji  uzgoj smilja imati za posljedicu zaštitu njegovog prirodnog staništa. Smilje je proizvod koji može predstavljati izvozni brend Hercegovine ukoliko se uzgaja na velikim površinama i po strogo ekološkim principima. Sa ovog skupa poslana je i poruka ministarstvima poljoprivrede oba entiteta  da je neophodno da se kreira poseban program kako bi se pomogao uzgoj smilja, obzirom da je priprema zemljišta za njegov uzgoj veoma skupa.

Smilje 6 - plantaza u Hercegovini Smilje 5 - plantaza u Hercegovini Smilje 4 - plantaza u Hercegovini Smilje 3 - plantaza u Hercegovini Smilje 2 - plantaza u Hercegovini Smilje - sadnja Smilje - priprema plantaze Smilje - priprema plantaze 2

Vanjskotrgovinska/Spoljnotrgovinska komora Bosne i Hercegovine i USAID/Sida FARMA projekat pozivaju Vas na okrugli sto pod nazivom „Smilje u Bosni i Hercegovini“ koji će biti upriličen:

02.07.2014. godine (srijeda) sa početkom u 11.00 sati

u prostorijama Vanjskotrgovinske komore BiH

Branislava Đurđeva 10, Sarajevo (5. sprat)

 Napomena: Izjave za predstavnike medija bit će u 10.45 sati.

Prema analizama VTK BiH i USAID/Sida FARMA projekta Bosna i Hercegovina je u 2013. godini izvezla proizvode od smilja u vrijednosti od preko 2 miliona KM. Po vrijednosti izvoza iz Hercegovine, smilje je u prošloj godini bilo rame uz rame sa mladim krompirom i zelenom salatom. Hercegovačko smilje vrlo je cijenjeno kod zahtjevnih kupaca u Evropi i Americi, a svjetska potražnja za eteričnim uljem smilja u stalnom je rastu. Zahvaljujući vrhunskom kvalitetu, Hercegovina je nakon Korzike vodeći region u proizvodnji smilja za svjetsko tržište.

Zbog velike potražnje, količine samoniklog smilja u BiH rapidno se smanjuju, te je u RS-u nedavno donesena i odluka o potpunoj zabrani sakupljanja ove biljke iz prirode. Koristeći sjeme iz prirode domaći proizvođači su u periodu od nekoliko godina uspjeli zasaditi preko 40 hektara smilja, uprkos visokim troškovima proizvodnje. Cilj je da se u narednih pet godina obnove prirodni resursi ove biljke postepenim prelaskom na korištenje uzgojenog smilja.

Ovaj okrugli sto će doprinijeti da se povežu sve interesne skupine u proizvodnji i preradi smilja te da se javnost upozna sa ovom izuzetnom biljkom koja je već postala značajan pokretač lokalnog razvoja Hercegovine, a posebno je interesantna za angažman žena u ruralnim sredinama. 

 

Smilje - priprema plantaze 2 Smilje - priprema plantaze Smilje - sadnja Smilje 2 - plantaza u Hercegovini Smilje 3 - plantaza u Hercegovini Smilje 4 - plantaza u Hercegovini Smilje 5 - plantaza u Hercegovini Smilje 6 - plantaza u Hercegovini

IMG_0096

U implementaciji Projekta „Jačanje kapaciteta veterinarskih laboratorija i veterinarskih inspekcija“ koji USAID/Sida FARMA projekat implementira u saradnji  sa CzDA (Češka Razvojna Agencija) održan je još jedan u nizu treninga za osoblje veterinarskih laboratorija u Češkoj Republici. U periodu od 09.-11. juna   osoblje Veterinarskog instituta  Republike Srpske „Dr. Vaso Butozan“  prisustvavalo praktičnoj obuci analize sulfonamida (grupa B1)  u namirnicama animalnog porijekla. Trening je obuhvatio kompletan proces analize sulfonamida od pripreme uzorka pa do proces validacije rezultata, a održan je u laboratorijama  Državnog veterinarskog instituta , Prag.

U okviru Veselog dana (Happy Day) na Sarajevo Kids Festivalu, USAID/Sida FARMA projekat približio je djeci poljoprivrednu proizvodnju kroz nekoliko zanimljivih aktivnosti. Na štandu sa prirodnom kozmetikom djeca su pravila sapune i poklone, te su učili o važnosti higijene, pogotovo pranja ruku. Na drugom FARMA štandu, mali povrtlari su mogli naučiti kako zasaditi sadnicu povrća, koju su ponijeli kući da prate njen razvoj. Vrlo zanimljiv i posjećen bio je i štand sa pčelama, na kojem su djeca u staklenoj košnici mogla vidjeti pčele radilice i maticu. Veseli dan u okviru Kids Festivala podržao je USAID Bosne i Hercegovine.

??????????????????????????????? 5 6 ??????????????????????????????? 7 ??????????????????????????????? 8 ??????????????????????????????? 9 ??????????????????????????????? 10 ??????????????????????????????? 11 ??????????????????????????????? 12 ??????????????????????????????? 13 ??????????????????????????????? 14 ??????????????????????????????? 15 16 ??????????????????????????????? 17 ??????????????????????????????? 18 ??????????????????????????????? 19 ??????????????????????????????? 20 ??????????????????????????????? 21 ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????????????????????????????? ???????????????????????????????

U saradnji sa Kancelarijom za veterinarstvo BiH, entitetskim ministarstvima poljoprivrede, sektor veterinarstva i inspektoratima oba entiteta,   USAID/Sida FARMA projekat  je  angažovao konsultanta dr. Primoža Florjanca, Slovenija. U periodu od 20.-23. maja održan je trening u Čitluku  na temu „Službene kontrole u mljekarama i na farmama muznih krava u skladu sa EU zahtjevima i postupak certificiranja pošiljki mlijeka i proizvoda od mlijeka namijenjenih izvozu u EU“. U sklopu treninga doradjivan je i Akcioni plan gdje su definisane aktivnosti kojim bi se trebale otkloniti nedostaci u sistemu kontrole mlijeka u BiH  iz preporuka FVO (Food and veterinary organisation EU) Misije.

IMG_5491 IMG_5493 IMG_5495 IMG_5497 IMG_5498

Velike kiše početkom i sredinom maja, prouzrokovale su poplave u Bosni i Hercegovini, a posebno u centralnom, sjeveroistočnom, i sjevernom dijelu zemlje. Više informacija o koordinaciji međunarodne pomoći, kao i druge informacije vezane za poplave, možete naći na stranici UN-a:

 

http://www.un.ba/bih/stranica/poplave-u-bih

 

Veterinarski fakultet u Sarajevu je uspostavio dežurni broj telefona putem kojeg možete dobiti savjete vezano za sanaciju posljedica poplava. Broj na koji se mogu obratiti krizni timovi i građani je: 061 07 07 37.

 

Također, ovdje možete preuzeti uputstva data od strane stručnih domaćih institucija:

Veterinarski fakultet Univerziteta u Sarajevu:

  Neskodljivo uklanjanje leseva zivotinja i kontaminiranog materijala (255,8 KiB)

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske:

  Strucne preporuke za postrnu naknadnu i kasnu sjetvu kukuruza,heljde,soje,krmnog sirka, i sudanske trave (1,2 MiB)

  Uputstva za sanaciju kukuruza,travno-djetelinskih smjesa, i drugih kultura u poplavljenim podrucjima (826,8 KiB)

U Privrednoj komori RS u Banja Luci 15. maja 2014. godine održan je okrugli sto pod nazivom “Sektor ljekovitog bilja kao generator zapošljavanja”. I na ovom skupu zaključeno je da je ovaj sektor izuzetno perspektivan. Činjenica da je u BiH pod šumom 2,7 miliona hektara, a da je sa 1.000 m2 izvozimo manje od 1 KM vrijednosti plodova, govori u prilog navedenom. Ukoliko bi se šumski potencijali koristili na kontrolisan i samoodrživ način, veliki broj od trenutno 500.000 nezaposlenih u BiH bi mogao naći mjesto u proizvodnji i preradi ljekobilja. Utvrđeno je na skupu da tržiste postoji, naročito inostrano – izvozni trend iz godine u godinu raste (u 2013. godini je iznosio 28 miliona).

Da bismo zaštitili biodiverzitet u BiH i precizno ustanovili koliko kojih nedrvnih šumskih proizvoda možemo koristiti, te da bismo spriječili njihovo pretjerano iskorištavanje, neophodno je što hitnije uraditi inventorizaciju nedrvnih šumskih proizvoda. Ovo možemo postići i kroz uzgoj pojedinih vrsta ljekobilja; na ovaj način se ljudi mogu dodatno radno angažovati. Neophodno je konstantno raditi edukaciju skupljača ljekobilja, gljiva i šumskih plodova iz prirode te edukaciju zainteresovanih farmera za uzgoj ljekobilja, imajući na umu da je ovo alternativna/nova proizvodnja u BiH.

Ovaj sektor ima idealne uvjete za umrežavanje i angažman velikog broja kooperanata i sakupljača; pozitivni primjeri Prirodno bilje Banja Luka, i AgroMAP Network; te za angažman ruralnog stanovništva, naročito žena; pozitivni primjeri projekata koje u saradnji sa USAID/Sida FARMA implementiraju NVO ACED Banja Luka i NVO Žene za Žene International iz Sarajeva. Na skupu je još zaključeno da je neophodna veća podrška lokalne zajednice i entiteta u jačanju ovog sektora.

MAP 003 MAP 010 MAP 013 MAP 018 MAP 020 MAP 034

U organizaciji Razvojnog programa Ujedinjenih nacija (UNDP), Američke agencije za međunarodni razvoj (USAID) i Asocijacije turističkog avanturizma (ATA) BiH u petak je u Napretkovom domu na Trebeviću upriličena prezentaciju projekta “Via Dinarica”. Via Dinarica je planinarska ruta koja povezuje šest država regiona, uključujući i BiH. Njen cilj je da promoviše i podstakne razvoj lokalnih zajednica i malih biznisa, kroz širenje ponude u oblasti turizma, kulture i poljoprivrede.

U okviru navedene promocije svoju ponudu je predstavilo i nekoliko proizvođača koji se nalaze na stazama Via Dinarica, a podržani su od strane USAID/Sida FARMA projekta. Posjetioci promocije uživali su u sirevima, medu, džemovima, sokovima, prirodnoj kozmetici i drugim proizvodima koje su predstavili AlmaDerm iz Kladnja, Eco Line iz Mostara i Ekolife iz Stoca, kao i Društvo pčelara Kantona Sarajevo, te Udruženje proizvođača sira iz Bosne i Hercegovine.

 

DSCN2732 DSCN2729U implementaciji projekta „Jačanje kapaciteta veterinarskih laboratorija i veterinarskih inspekcija“ koji USAID/Sida FARMA projekat implementira u saradnji  sa CzDA (Češka Razvojna Agencija) u periodu od 14. – 18.aprila u BiH boravio je tim iz Državnog veterinarskog instituta, Prag.  Konsultant  Jan Rosmus je sa rukovodstvom vetrinarskih  laboratorija, koje su uključene u ovaj projekat razgovarao o napretku laboratorija i fazi implementacije metoda za koje je projekat obezbijedio tehničku podršku u proteklom periodu, a pripremljen je i plan za uvođenje novih metoda, predviđenih Nacionalnim programom praćenja rezidua Bosne i Hercegovine. Konsultantice Ivana Jurkaninova i Eva Jerabkova su sa osobljem laboratorija radile na analizma karbamata, piretroda i drugih metoda u pripremi  za proces akreditacije.

 

DSC_0002Lactalis BH, USAID/Sida FARMA projekat i Poljoprivredni zavod Tuzla organizovali su od 31. marta do 15. aprila 2014. godine, 10 edukacija na temu “Dobra higijenska praksa u proizvodnji mlijeka“ i “Dobra proizvođačka praksa u ishrani muznih grla“ kojima je prisustvovalo više od 400 proizvođača mlijeka. Edukacije su organizovane s ciljem upoznavanja farmera sa novim sistemima upravljanja farmom zbog postizanja veće produktivnosti, poboljšanja higijenskih praksi  i poboljšanja zdravlja muznih grla kroz kvalitetnu ishranu. Na ovaj način se želi uticati na povećanje kvaliteta mlijeka kako bi se dostigli standardi koje zahtjeva Europska unija (EU). Edukacijama su prisustvovali i drugi zainteresovani farmeri, bez obzira na to da li sarađuju sa Lactalisom ili nekim drugim prerađivačem mlijeka. Učesnici su nakon održanih edukacija dobili certifikate kao dokaz prisustvovanja edukaciji.

 

višnjaU organizaciji USAID/Sida FARMA projekta, šest bh. izvoznika posjetilo je prošle sedmice Švedsku, s ciljem pospješenja izvoza voća i povrća na tržište Skandinavije. Sastanci su održani sa deset švedskih kompanija, uključujući i vodeće distributere za svježe i smrznuto voće i povrće. Svoju ponudu predstavili su Agroimpex (Gradiška), BIOS (Visoko), Heko (Bugojno), Jaffa Komerc (Mostar), Maočanka Commerce (Brčko Distrikt) i VIP Krajine (Laktaši).

Prema podacima Švedske komore, Švedska uvozi 95% svojih potreba za voćem i oko 60% potreba za povrćem. Bosna i Hercegovina je u prošloj godini na područje Skandinavije izvezla voća i povrća u vrijednosti oko 7,4 miliona KM, što je oko 7% ukupnog izvoza iz ovog sektora. Dominantna izvozna kultura bile su smrznute maline, a očekuje se da će ova posjeta rezultirati i novim narudžbama za svježe voće i povrće.

USAID / Sida FARMA projekt je organizirao program teorijske i praktične obuke za proizvođače mlijeka na teme poboljšanja hranidbe životinja, učinkovitom korištenju pašnjaka, poboljšanom upravljanju mliječnim stadom, s ciljem da se osigura da poljoprivrednici mogu optimizirati njihove prinose, a da se istovremeno omogući bolja kvaliteta životinjske hrane koji će pomoći u povećanju količine proizvedenog mlijeka kao i povećanja sadržaja mliječne masti i bjelančevina u njemu. Obuka je provedena od strane podugovarača FARMA projekta “Megal” iz Ptuja (Slovenija) u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede RS. Tokom petodnevne obuke, održana su dva teorijska programa obuke kao i 10 praktičnih obuka uz sudjelovanje više od 100 poljoprivrednika i uposlenika poljoprivrednih stručnih službi.

Nadalje, “Megal” je održao praktičnu obuku za proizvođače sira u pogonu zadruge “Zlatna Kap” iz Tešanja. Proizvođači sira iz Udruženja žena iz Teslića, Udruženja poljoprivrednika iz Prnjavora, i firme iz Srebrenika su imali priliku upoznati se s proizvodnim procesom i tehnologijama proizvodnje, i naučiti kako se proizvodi sir, sirni namazi, jogurti i maslac. Obuka na te teme za proizvođače sira iz Srpca i Gradiške je održana u saradnji s Ministarstvom poljoprivrede RS.

Megal

Udruženje proizvođača sira u BiH je organizovala, u saradnji sa USAID/Sida FARMA projektom, praktičnu obuku proizvođača mlijeka koja je održana u prostorijama proizvođača sira “Zlatna kap” Tešanj. Teoretska obuka je održana na teme: poboljšanje mliječnih proizvoda na farmi i higijenski standardi u proizvodnji mliječnih proizvoda.

zlatna kap obuka

Ministarstvo poljoprivrede RS i USAID/ Sida FARMA su organizovali organizirao obuku za osoblje iz poljoprivrednih stručnih službi, te Poljoprivrednog fakulteta i Poljoprivrednog instituta iz Banja Luke na temu ” Standard dobrih poljoprivrednih praksi na farmi”. Obuka je održana u Banja Luci, u periodu 18-20 mart/ožujak 2014.god. Predavač na trodnevnom seminaru je bio dr. Klemenčič iz Kmetijsko gozdarski zavoda (Poljoprivredni institut) iz Maribora (Slovenija).  Obuka je namijenjena proizvođačima mlijeka (iz perspektive izvoza mlijeka u EU), te privrednim subjektima koji se bave u izvozom voća i povrća a koji uspješno izvoze svoje proizvode u EU. Obukom su se obradili nove standardi u poljoprivredi u EU koji se odnose na zaštitu zdravlja ljudi i životinja , te zaštitu okoliša. Cilj ovih standarda (koji će se morati primjeniti u domaćoj regulativi) je osigurati proizvodnju hrane koja je sigurna za ljudsku prehranu, uz istovremeno sprečavanje ili smanjenje negativnih efektata proizvodnje na okoliš i životinje . Praktični dio obuke održan je na farmi ZZ Livač .